Découvrez les Spaetzle, une spécialité culinaire alsacienne ressemblant à des petites pâtes fraîches, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur !

Stoeffler propose une recette gourmande et de qualité, composée d’œufs frais de poules élevées en plein air, ce qui garantit le moelleux et le goût typique de nos Spaetzle.

Les spaetzle c'est :

• Une fabrication dans notre atelier à Obernai, en Alsace
• Des œufs français de poules élevées en plein air
• Texture moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur
• Sans additif
• Des possibilités de recettes aussi infinies qu'avec les pâtes !

Après avoir fait dorer les spaetzle quelques minutes à la poêle, on peut les déguster de multiples façons. Seuls ou accompagnés de fromage râpé, dans une poêlée de légumes ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Et pour les plus gourmands, on adore les manger avec un plat en sauce ou les faire en gratin.

Pour en savoir plus sur la fabrication de nos spaetzle : c'est juste ici 

Le saviez-vous ?

Le nom spaetzle vient de "Spatzen" en Allemand qui signifie "moineaux". Ce nom vient du fait que lorsque les spaetzle sont cuits et mis dans une assiette, cela ressemble à un nid de moineaux.

Si vous êtes sélectionné(e), vous recevrez deux bons de réduction à valeur intégrale afin d'aller les trouver dans le magasin le plus proche de chez vous !