VOS PROCHES SONT EN PERTE D'APPÉTIT ?

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L'ALIMENTATION ENRICHIE EN PROTÉINES.

Les protéines sont majeures dans leur alimentation : composants principaux de toutes les cellules du corps humain, elles sont les macronutriments indispensables à l'organisme. 

Elles jouent un rôle majeur pour² :

- Le maintien de la masse musculaire

- Le fonctionnement du système immunitaire 

LES PROTÉINES : CAPITAL FORME DES PLUS DE 65 ANS   

Les besoins en protéines augmentent avec l'âge².

En vieillissant, l'organisme subit des modifications de la composition corporelle. On observe une fonte de la masse musculaire qui apparaît progressivement avec l'âge et s’accélère après 60 ans. Ce phénomène s'accompagne d'une perte de force, ce qui peut engendrer des risques importants pour la santé de vos proches : fatigue, chutes, moindre performance physique, perte d'autonomie ...

Coupe transversale de la cuisse d'un sujet adulte et âgé (d'après la référence 3)  illustrant une perte de masse musculaire avec infiltration du tissu adipeux :
- coupe haute : 24 ans
- coupe basse : 65 ans

VOUS AVEZ UN VRAI RÔLE A JOUER AUPRÈS DE VOS PROCHES !
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Quelle quantité de protéines par jour ?¹
- Pour un adulte de 35 ans : 0,8 g/Kg de poids/jour
- Pour un adulte de 65 ans : 1 g/Kg de poids/jour soit des besoins majorés de 20%

Exemple de repas pour une personne de 75 ans 70kg :
70g de protéines par jour : 
- Petit déjeuner : 1 œuf (7g)
- Déjeuner : 1 steak haché (30g) + 1 yaourt (5g)
- Diner : 1 saumon (23g) + 1 yaourt (5g)

Des quantités difficiles à atteindre pour vos proches ? Alors que leurs besoins quotidiens en protéines sont augmentés, la majorité des plus âgés ne parvient pas à en consommer suffisamment. Cela entraîne un risque élevé de carence en protéines avec des impacts sur leur qualité de vie. 

Pour faciliter la consommation de protéines chez vos proches tout en respectant leurs habitudes alimentaires, il existe des solutions simples : Nestlé Health Science vous propose Renutryl® Energie+, des recettes gourmandes enrichies en protéines.

PRÉSERVEZ LEUR BIEN-ETRE : FAITES-LEUR FAIRE LE PLEIN DE PROTÉINES AVEC LA NOUVEAUTÉ RENUTRYL® ENERGIE+ !

www.renutryl-energie.fr

Renutryl® Energie+, c’est une gamme de 5 recettes gourmandes enrichies en protéines, sucrées et salées, ainsi qu’une poudre de protéines goût neutre. Prêtes en moins de 5 minutes, les préparations Renutryl® Energie+ sont idéales pour enrichir facilement et avec gourmandise l'alimentation de vos proches. Chaque produit contient environ 10 grammes de protéines. Des solutions nutritionnelles composées de protéines végétales (veloutés) ou de protéines de lait de haute qualité (préparations pour boissons et poudre neutre de protéines).
Ce produit est destiné à des personnes en cas d'apports en protéines diminués. Il doit être utilisé sous  contrôle médical. Lire attentivement les conditions d'utilisation. Pour toute question relative à ce produit et son utilisation n'hésitez pas à demander conseil à votre professionnel de santé

Les veloutés
3 recettes gourmandes de veloutés pour varier les expériences culinaires et les plaisirs : de délicieux veloutés de poireaux, veloutés à la provençale et veloutés de tomates.
Denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. A utiliser sous contrôle médical. 

Les préparations pour boissons
Saveur vanille ou chocolat, chaudes ou froides pour profiter de petits déjeuners ou des collations gourmandes et protéinées.
Compléments alimentaires avec édulcorant. A utiliser sous contrôle médical. Pour votre santé mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr

La poudre goût neutre
Une poudre enrichie en protéines à ajouter à leurs repas du quotidien, directement dans tous leurs plats (sucrés ou salés, chauds ou froids, faits maison ou produits prêts à l’emploi…).
Denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales. A utiliser sous contrôle médical. 

1. ANSES : Actualisation des repères du PNNS. Elaboration des références nutritionnelles, 2016
2. Boirie Y et al., Physiologie du vieillissement. In : Traité de nutrition clinique, SFNEP, ed. 2016
3. Jubrias SA et al., 1997, Decline in isokinetic force with age: muscle cross-sectional area and specific force, Pfl ügers Arch - Eur J Physiol, 434:246-253