(Re)découvrez les fromages Italiens :
535 façons de dire Ti Amo !
Les fromages italiens à l’honneur !! Si la France est souvent présentée comme le pays du fromage, l’Italie n’est pas en reste !
Grâce à une industrie qui a transformé une grande tradition artisanale en procédés uniques au monde, les fromages italiens sont devenus une richesse pour leurs régions de référence et pour tout le pays. De vache, de chèvre, de brebis, de bufflonne ou encore mixte – nés de l'association de laits d'espèces différentes - fromages frais, à pâte filée, affinés ou persillés, tous ont un dénominateur commun : la plus haute qualité.
Avec ses 535 fromages recensés et ses 57 Appellations d'Origines Protégées, les fromages italiens font partie intégrante de la grande tradition culinaire italienne qui candidate en 2023 pour être inscrite au patrimoine immatériel de l’Unesco.
Les plus connus représentent aussi les parts les plus importantes de la production : 28% pour la mozzarella au lait de vache, 16% le Grana Padano AOP, 13% le Parmigiano Reggiano AOP, suivi par le Mascarpone, le Gorgonzola AOP, la Mozzarella di Bufala Campana et le Pecorino Romano.
Une recette à base de fromages italiens dans vos contenus !
Si vous êtes sélectionné(e)s, vous devrez réaliser une ou plusieurs recettes, mettant chacune en avant un fromage italien parmi une sélection, et la partager sur les réseaux sociaux !
Pour cette campagne, nous vous demanderons d'aller acheter 2 ou 3 fromages italiens directement en magasin pour un panier de 15€ maximum. L'achat des produits vous sera intégralement remboursé !
