APPIE est né avec comme idée folle de remettre le cidre au goût du jour. C’est un vent de fraîcheur pour s’affranchir du triptyque galette, crêpe, bolé afin de faire découvrir à tous des boissons aux assemblages contemporains, produits dans le respect du savoir-faire traditionnel français.

Nous avons crée un cidre novateur issu de l’imagination de passionnés (complétement cidrés) déçus de ne pas retrouver un cidre qui leur ressemble !

Nos cidres sont produits à 70km de Paris par notre Maître de Chai qui bichonne ses pommes. Tous les produits Appie sont 100% naturels : des fruits pressés uniquement, sans sucres ajoutés, sans concentré et sans gluten (évidemment) !

La gamme Appie se décline autour de trois produits, que nous vous proposons de goûter pendant cette campagne.

Le Brut : un assemblage de variétés de pommes et d'une touche de poiré qui le rend si original. Un goût fruité mais peu sucré, sec et légèrement acidulé. A déguster bien frais !

Le Brut au miel : la savoureuse rencontre d'Appie et du miel Béton, récolté aux portes de Paris. La douceur du miel associée aux notes épicées de la cannelle et à la fraîcheur de la mandarine sentent bon les soirées au coin du feu. 

Le Poiré : sous sa robe légère se cache une recette pétillante et rafraîchissante. Acidulé et peu sucré, voici Le Poiré que nous vous avons concocté. A déguster très frais !